Москва у ваших ног — красота, которую хочется попробовать.
Вид, от которого захватывает дух. И вкус — тоже.
Панорама Москвы и ужин, который запомнится навсегда.
Невероятный вид. Идеальный ужин. Просто приходите.
Москва на ладони. И всё это — с бокалом в руке.
Где панорама завораживает, а меню — покоряет.
От сытного обеда до грузинского пиршества — всё с панорамой.
От дня рождения до банкета — ваш праздник заслуживает высоты.
«Амбассадори» — где Москва играет светом, а вы — наслаждаетесь каждым моментом.

Restaurant / BAR

Благодаря своему уникальному расположению на Воробьёвых горах — одном из «семи холмов» Москвы — ресторан «Амбассадори» (бывший «Трамплин») предлагает поистине впечатляющую панораму: перед вами раскрываются виды на стадион «Лужники» и небоскрёбы Москва-Сити.

Это место издавна славится как точка притяжения для ценителей красоты и отдыха. Ещё во второй половине XIX века здесь находился знаменитый деревянный ресторан «Крынкин», куда москвичи приезжали, чтобы насладиться видами, воздухом и атмосферой.

Сегодня традиция продолжается: «Амбассадори» сочетает в себе современный гастрономический опыт, утончённый сервис и дух исторического места, сохраняя любовь москвичей и гостей столицы к прекрасному — теперь уже в новом, изысканном формате.

мероприятия для вас

Подарите себе и детям незабываемые Новогодние каникулы в ресторане «Амбассадори»! Со 2 по 11 января, каждый день с 15:00 до 20:00, маленьких гостей ждёт встреча с волшебными сказочными персонажами. Весёлые игры, танцы, смех и исполнение заветных желаний создадут по-настоящему праздничную атмосферу для всей семьи.

  • 2 января Нежная и добрая помощница Деда Мороза — Снегурочка, подарит детям сказочное настроение и волшебные игры.
  • 3 января Милый и забавный пушистик обожает обниматься, шутить и веселиться вместе с ребятами.
  • 4 января Изящная и воздушная куколка , словно настоящая снежинка, она закружит всех в зимнем танце.
  • 5 января Новогодний эльф, озорной помощник праздника приготовил весёлые конкурсы и сюрпризы для детей.
  • 6 января Снегурочка Возвращение любимой героини с новыми играми, хороводами и волшебным настроением.
  • 7 января Все с нашим веселым эльфом ребята отправятся в волшебное приключение. 17 :00 Добро пожаловать на самое сладкой шоу с парящей сахарной ватой
  • 8 января Добрый веселый олененок подарит детям море позитивного настроения
  • 9 января Новогодний гном, весёлый хранитель зимних чудес, который знает много секретов и сказок.
  • 10 января Большой, смешной и дружелюбный снеговик готов играть, танцевать и фотографироваться с маленькими гостями ресторана «Амбасадори»
  • 11 января Плюшевый и добрый мишка станет идеальным другом для всех малышей
Cегодня

List of events in Photo View

Наше меню

В меню ресторана «Амбассадори» — настоящая ода свежести, мастерству и кулинарной интуиции. Здесь вас ждут:

  • нежные морские ежи и свежие устрицы, доставленные с берегов далёких морей,
  • сибас в соли, бережно запечённый, чтобы раскрыть всю чистоту вкуса,
  • согревающие супы, в которых — уют и забота,
  • сочные стейки, пасты ручной работы и ароматное ризотто, приготовленное с точностью до минуты.

Особое место в меню занимает грузинская кухня — душа гостеприимства и щедрости. Здесь вы найдёте всё, что делает её по-настоящему легендарной:

  • сациви с нежной курицей и густым ореховым соусом,
  • лобио по-менгрельски, томлёное в глиняном горшочке до идеальной мягкости,
  • хачапури — и по-аджарски, и по-мегрельски, и даже с грушей и горгондзолой,
  • домашние сыры — от имеретинского до копчёной косички,
    пхали, мчади, осетинские пироги, долму с бараниной и знаменитый грузинский харчо —
    каждое блюдо — гимн традициям, передаваемым из поколения в поколение.

Даже знакомые с детства десерты обретают новое звучание:
торт «Наполеон» и воздушная «Павлова» кажутся узнаваемыми — но их вкус удивляет. За этим стоит кропотливая работа шеф-повара, который, словно кулинарный сыщик, искал оригинальные рецепты, возвращал утраченные техники и переосмысливал классику, чтобы подарить вам не просто блюдо, а откровение.

В «Амбассадори» даже самое привычное становится открытием — будь то итальянская паста, японский ролл или грузинское блюдо из бабушкиного сундука.

меню
Детское меню

Праздник всегда

Ресторан «Амбассадори» — это не просто место для изысканного ужина, а настоящая площадка для ярких событий.

Заведение расположено на двух уровнях, что позволяет гибко организовывать пространство под любые задачи: от камерного ужина до масштабного торжества.

Особое очарование — летняя веранда с панорамным видом на Лужники и Москва-Сити: в тёплое время года здесь особенно волшебно.

А благодаря большой сцене, «Амбассадори» идеально подходит для проведения самых разных мероприятий:
— корпоративов и презентаций,
— свадеб и юбилеев,
— дней рождения и семейных праздников,
— банкетов и других торжеств, где важны и атмосфера, и безупречный сервис.

Здесь каждое событие становится запоминающимся — благодаря продуманной инфраструктуре, вниманию к деталям и тому самому виду с Воробьёвых гор, что вдохновляет на самые смелые планы.

Детям с любовью и заботой

Для самых маленьких гостей — отдельное внимание

В «Амбассадори» мы знаем, как важно сделать день незабываемым не только для взрослых, но и для детей. У нас есть уютная детская комната, где юные гости могут играть, творить и веселиться под присмотром аниматоров.

А ещё — специальное детское меню с любимыми блюдами: мини-бургеры, куриные котлеты, картофель фри, пельмешки и даже мини-пеновани — всё, чтобы аппетит был на высоте!

Здесь часто проходят яркие мероприятия для детей: мастер-классы, научные эксперименты, волшебные фокусы и творческие поделки. А если вы планируете детский праздник или день рождения — мы создадим для вашего малыша настоящий праздник мечты, с играми, сюрпризами и вкусным угощением.

Пусть ваш ребенок будет счастлив — а вы сможете наслаждаться вкусной едой и прекрасным видом на Лужники и Москва-Сити.

2 Барных стойки, кальяны, чай

В ресторане «Амбассадори» гостей ждут две уютных барных стойки — по одной на каждом этаже. Это идеальные места, чтобы насладиться видом с Воробьёвых гор в расслабленной обстановке: попробовать авторский коктейль, закурить кальян или просто согреться ароматным чаем.

🍸 Бар: где рождаются вкусы

За стойкой вас встретит сомелье и бармены, готовые предложить как классику, так и фирменные напитки. Особенно популярны:

  • «AMBASSADORI» — эксклюзивный коктейль с коньяком Sarajishvili XO, гранатом и мараскином (1700 ₽),
  • Porn Star с маракуйей и просекко (1150 ₽),
  • Gin & Tonic и Mojito — проверенные хиты в исполнении барной команды (от 690 ₽),
  • а также изысканные вина из Грузии, Франции, Италии и Нового Света — от 800 ₽ за бокал.

Для ценителей безалкогольного разнообразия — домашние лимонады: Груша–Шалфей, Малина–Базилик, Тропический и другие (от 500 ₽), свежевыжатые соки и молочные коктейли.

🌿 Кальяны: ритуал удовольствия

В «Амбассадори» можно заказать кальян с ароматами на любой вкус:

  • «Berry Mix» с клубникой и арбузом (5900 ₽),
  • «Citrus» — для любителей свежести (5700 ₽),
  • «Night on Goa» с манго, маракуйей и личи (6800 ₽) — один из самых популярных миксов,
  • а также премиальные варианты, такие как «Королевский» с выбором вкусов и арбузной чашей (9900 ₽).

Каждый кальян — это не просто дым, а полноценный гастрономический опыт с подбором фруктов, сиропов и соусов для колбы.

☕ Чайная карта: тепло и гармония

Для тех, кто предпочитает спокойствие и уют, в «Амбассадори» представлена богатая чайная карта:

  • классические сорта: Ассам, Да Хун Пао, Пуэр, Белый чай «Новые почки» (от 500 ₽),
  • авторские композиции: «Масала» с восточными специями и мёдом (1300 ₽), «Тегуани» с нотками орхидеи (900 ₽),
  • травяные сборы и фруктовые чаи — идеально для вечера на веранде.

Независимо от того, пришли ли вы на деловую встречу, романтический ужин или дружескую вечеринку — барные стойки «Амбассадори» создадут настроение, которое запомнится надолго.

Все только начинается

Ночной город с Воробьёвых гор — как живая картина: огни Москва-Сити мерцают сквозь вечернюю дымку, небоскрёбы отражают закат даже в полночь, а Лужники мягко подсвечивают линию горизонта. Летом здесь парит тёплый воздух с ароматом веранды, зимой — мерцает иней на стёклах, но вид остаётся одинаково завораживающим.